明两年,即到2020年底,中国最大的柑橘大省(区)广西,将迎来柑橘产量大幅提升的一次高峰期。
广西柑橘面积之大,已经远远的将第二名湖南拉出了好远。2017年的统计数据,广西的柑橘面积776万亩,产量700多万吨,比位居第二名的湖南多出了近百万亩。
这几年,广西的柑橘产业发展之快,让很多人一下子反应不过来。前几年种的品种都还没有投产收入,怎么这两年又有新品种涌进来了?
在这770多万亩的广西柑橘中,估计砂糖橘占了400万亩,沃柑面积占了100多万亩,其他还有皇帝柑、茂谷柑、南丰蜜桔、金橘、脐橙、马水桔、柚子等等。
随着新种果园柑橘的投产面积越来越大,广西的柑橘产量也在迅速上涨。早在2015年,广西的柑橘产量520万吨,夺下了全国第一。
今年,南丰蜜桔在桂林一带的销售已经遇到了销售难题,价格曾跌到了每斤0.25元的境地。一些受雨发泡但还可以吃的次果已经没有人愿意收购了,只能倒到路边丢掉。
当前正热闹上市的砂糖橘,由于多天的连绵阴雨以及雨雪霜冻,价格也是不温不火的,好果的地头收购价在每斤3元左右。
很多果农开始担心:现在正开始陆续上市的沃柑,要如何才能突出重围,在滞销难卖的氛围中杀出一条血路来?
第一,果农种沃柑的成本及赢利点在哪?
根据桂农通观察,进入丰产期的沙糖桔,亩产在6000斤到10000斤之间,种得好的果园甚至亩产高达15000斤以上。
而进入丰产期的柑橘“新贵”沃柑,属于大水大肥高产出的品种,亩产也在10000斤上下。
据已经掘到第一桶金的果农测算,沃柑需要种植3年才能进入盛产期,前3年每亩投资约需10000元左右,个别果园可能会达到15000元。
按照这样的投入与产出计算,每斤的沃柑成本是1.5元左右。如果每斤沃柑的地头收购价能卖到3元钱1斤,果农已经可以收回投资并小赚一笔了。
虽然,今年不可能再有前几年收购价5~6元钱、甚至8~10元钱一斤那么高了,但只要保持理性思维,见好就收,不贪心也不惜售,今年的沃柑获得一个好收成好收益,还是没有问题的。
第二,釆购经销商的目标利润多少才合适?
早两年,市场上的沃柑一度卖价高达十几元一斤,消费者都在说太贵吃不起,但销售势头却一点也没有减下来,也没有听说沃柑滞销过。
去年初,由于砂糖橘价跌的影响与拉低,沃柑的价格也应声而落,跌到了5-6元1斤。今年的市场,由于沃柑投产面积的进一步扩大,加上连日的雨天雪天影响,既没有看到价格上涨的迹象,也暂时没有价跌的现象。
如果按照第一点的3元左右的地头收购价,今年沃柑的流通价应该在4-5元之间比较合适。大家知道,随着电商的介入,各地的沃柑价格已经变得更为透明,客商千万不要把消费者当傻瓜。
第三,市场终端消费者的接受价位是多少?
广西沃柑的上市期主要在1-3月,个别果园有可能会留到4月初想抢后市。沃柑成熟上市的这个时段,正是春节期间,大家探亲访友过年过节,正需要一款品相好、甜酸适度、又耐储藏运输的水果。
而沃柑,正是迎合了人们这样的消费需求,应运而生。沃柑与砂糖橘对比,个头更大,品相更好,甜度正好,更适宜贮存,更好剥皮。这种种优点,使两三年前刚上市的沃柑价高得让人咋舌。
但现在,广西的沃柑将迎来大面积投产,从最核心主产区武鸣区,辐射到了南宁周边县区,以及周边地市,远在桂林也有不少人种沃柑。
沃柑很好吃,吃过的人都这么说。对比蜜橘、砂糖橘,沃柑的颜值、甜度、品质都占有优势,春节市场上最看好的水果,沃柑排位也很靠前。
如果沃柑的价格回归理性,果农有钱赚,流通商有利润,消费者又能接受零售价格,买与卖三方都没有太多压力,今年的沃柑市场还是十分让人期望的。