中国的农业不是缺少肥料、农药、农机这些生产资料,也不是缺少现代化的各种营销手段,缺少的往往是一款优秀的产品,以及对研发、生产、经营一款优秀产品的极致的追求。在果业,如福建庄怡果业庄总所说在正确的地方、正确的时间,选择了合适的品种,这意味着成功了一大半。
那么古时候有三国时代,现在的柑橘品质体系也是处于三国鼎立的历史阶段。欧系产品像曹魏,挟天子以令诸侯,一统天气决心无比,曹操无论文采武略一举一动必属于大手笔,前有从美国引进的脐橙的大规模种植占据了橙类市场的过半份额,后有从以色列引进沃柑在几年间超过百万亩面积的来势汹汹。日系则像东吴,把握江东地区,忽进忽守,忽联忽战,总让人捉摸不透。而麾下包罗的爱将帅才之多,也是让人嫉妒无比。正如日系柑橘品种一样,早有天草在前,后有爱媛、春见、不知火,现在红美人、甘平也是潜力十足。而中系柑橘则像蜀汉,刘备是汉室后代,血脉正统也有三顾茅庐清出的诸葛亮为其扶正。关羽、张飞、赵云则像沙糖桔、温州蜜桔、冰糖橙一样,依然坚守则中国柑橘大品的最后一道防线,这也多少为中国,作为这个世界柑橘的原产国(云贵高原)挽回一点颜面。后来,中日品种联手,也育出金秋沙糖桔这样不错的品种,而未来走势如何,下回自然由市场来分解了。
另外,从整个柑橘品种未来发展的趋势来说,还是有点结论可以提前预判的。比如日系可商品化的品种繁多,以小农3-5亩为主的精品种植占领高端市场是其发展趋势。从浙江到四川的长江流域柑橘带都是其扎根的重点区域。浙江的象山、四川的眉山、蒲江都是优势产区。中系和欧系共荣发展了多年,欧系的活力显然在市场表现上更胜一筹。因为其种植技术的成熟,适合500亩以上大面积现代化果园种植,比如沃柑、脐橙都必定是市场上主流品种,在华南地区以及西南地区,竞争力非常之强。中系品种大多在中国中部湖北、湖南两地,广东、福建也有所涉及。未来扩展的可能性基本不大,在长江流域会被日系品种小量代替,在华南会逐步恢复以及稳定,与欧系品种形成此起彼伏的基本格局。种植面积由于黄龙病在这些地区的威胁,中型规模的果园30-50亩为主更适合其长期健康发展。
从销售端口看,日系产品以礼品定位以及新零售业态销售为主流。欧系产品在新零售以及流通端口基本上二八原则做划分,而中系产品基本上以传统批发渠道为主。除了沙糖桔外,其他的中系产品多少有点听天由命,留给它们的时间不长了,比如南丰蜜桔在市场的衰落就是例子。这些产品要不在供应链端口、要不在营销端口有所创新,否则依然难以走出步入恶性循环的最终结局。
三国的大幕刚刚拉开,如罗贯中在三国志第一章开篇所写“天下大势,分久必合,合久必分”,柑橘的品种之争,也万变不离其中。只有供应链端、种植端、农资端做好准备,时刻接受变化,那么形势再动荡,你都可以找到适合自己的种植品种和经营策略,自然能够以不变应万变,做到运筹帷幄处变不惊了